Bûche HELSINKI - 6 parts

La Helsinki joue l’équilibre des textures et de la vanille grand cru :

• Biscuit moelleux et léger,

• Croustillant aux noix,

• Crémeux noix intense,

• Crémeux vanille soyeux,

• Mousse à la vanille de Tahiti au parfum profond et généreux.

Pourquoi elle plaît : l’alliance de la Noix de Grenoble AOP (bio) et du prestige de la vanille de Tahiti signe une bûche au goût net, idéal pour les fins de repas festives.

Ingrédients d’origine

• Crème : France (Normandie)

• Noix de Grenoble AOP – bio : France (Isère)

• Farine de blé : France (Rhône-Alpes)

• Vanille : Tahiti

• Blancs d’œufs : France

Infos pratiques

• Conservation : au réfrigérateur 4 °C

• DLC : 3 jours

• Mise en œuvre : sortir à 20 °C pendant 20 min avant dégustation

Régimes particuliers

• Halal, sans porc (gélatine bovine halal).

Allergènes majeurs

Gluten (blé), œufs, lait, fruits à coque (noix, amande).

Conditionnement & parts

• Boîte carton : 200 × 110 × 100 mm

• Poids : env. 640 g

• Portions : 6 parts

Liste des ingrédients (déclaratif)

Crème de lait pasteurisée, sucre, noix, jaune d’œuf, eau, amande, beurre, farine de blé, lait, beurre de cacao, blancs d’œufs, huile de pépins de raisin, lait entier en poudre, sirop de glucose, œuf, gélatine bovine halal, sucre inverti, vanille de Tahiti, sel, amidon de maïs, huile végétale, pectine de fruit (E440), poudre à lever (carbonate acide de sodium), dextrose.